Mercimek Köfte 250 gr

Mercimek köftesi, Türk mutfağının en sevilen ve en sağlıklı mezelerinden biridir. Haşlanmış kırmızı mercimeğin ince bulgurla birleşerek yoğrulmasıyla hazırlanan bu özel lezzet, bol miktarda taze soğan, maydanoz, dereotu ve salça ile zenginleştirilir. İçine eklenen baharatlar ve nar ekşisi, köfteye hem tatlı hem de ekşi bir lezzet dengesi katar. Genellikle marul yaprakları veya taze lahana eşliğinde ikram edilen mercimek köftesi, misafir sofralarının, pikniklerin ve çay saatlerinin vazgeçilmezidir. Hem doyurucu hem de besleyici olmasıyla öne çıkar.