Ciğer Sote 600 gr Cam Kavanoz

Ciğer sote, Türk mutfağının en çok sevilen ve hazırlaması pratik et yemeklerinden biridir. Bu lezzetli yemeğin sırrı, kuzu veya dana ciğerinin doğru şekilde temizlenip kuşbaşı doğranması ve ardından bol soğan, yeşil biber ve domatesle sotelenmesidir. Baharatlarla zenginleştirilen ciğer sote, ciğerin kendine has tadını korurken sebzelerin yumuşak dokusu ve aromasıyla harika bir uyum yakalar. Genellikle pirinç pilavı, patates kızartması veya taze bir salata eşliğinde servis edilen ciğer sote, hem günlük sofraların hızlı ve besleyici bir seçeneği hem de davet sofralarında misafirleri memnun edecek doyurucu bir ana yemektir.