Cevizli Biber 250 gr

Cevizli biber, Antakya mutfağının en sevilen ve en özgün mezelerinden biridir. Bu eşsiz lezzetin ana malzemesi olan domates ve biber salçası, ceviz, galeta unu, nar ekşisi ve zeytinyağı ile harmanlanarak kremsi bir kıvam alır. Cevizin tatlılığı ve dokusu, salçanın yoğunluğu ve nar ekşisinin hafif mayhoş tadı bir araya gelerek damakta benzersiz bir lezzet patlaması yaratır. Genellikle kahvaltı sofralarının, meze tabaklarının ve et yemeklerinin vazgeçilmez bir eşlikçisi olan cevizli biber, ekmek üzerine sürülerek veya lavaşla dürüm yapılarak keyifle tüketilir.